还记得江巴人不?
就是那个一笸箩一笸箩地上菜成都川锅技校全民,一缸一缸地喝奶茶冰粉成都川锅技校全民,100软妹币就能嗨吃一桌子的重庆市井火锅成都川锅技校全民!
自从上次蓝把它推荐给了你们,现在每次去吃都得排队,私藏小店曝光以后蓝也挺苦恼,亟需一个大大的安慰。
没想吖,安慰就来了成都川锅技校全民:江巴人二店开到大东了!
终于不用跑铁西去吃了,目前还不用排队,最欣慰的是又给蓝粉打5折——江巴人,太够意思了!
随着一声熟悉的“来了,老板,欢迎吃蛙”,一大排明码标价的小碗菜涌入视野,不用谁招呼就自动逮个桌坐下点餐。
一套动作行云流水,点餐速度也飞快。毕竟唯一的红油锅底不允许我犹豫,多点荤菜使劲煮的规矩不能忘……
眼神扫过旁边桌:哎,这位新来的萌货是谁呀?
开会哆嗦兔
这货全名开会哆嗦兔,不是嘚瑟是哆嗦。红的是领导,白的是员工,为啥哆嗦还用解释么?
小勺轻敲屁股,它们就能duangduang地抖臀好一阵。一副颤颤悠悠的可爱相勾搭得人想吃又舍不得吃。
哆嗦兔由纯牛奶+豆花组成,不是布丁、没有胶。入口细腻、顺滑,有淡淡的奶香。
怕太清淡?这还有浓香的红糖汁、酸甜的奇异果酱在边上候着,等着让你吃出三种风情。
奶茶冰粉
一盆、一壶、九小碗、四大缸!对,我说的是他家的爆款奶茶冰粉!
听说一店刚开那会儿奶茶冰粉都被抢断货了,作为川锅的标配、解辣神奇,这回老板可是备足了量。
一切准备就绪,只等着开火吃锅了!
红油锅
29软妹币的价格也没影响红油锅底一次性的基本素养。锅能简单,锅底不能简单,这是川锅的原则。
招牌美蛙
红油锅底+活蛙是江巴人的标配,所以点了蛙的请注意:别在桌上找,蛙就藏在锅底里。
那麻辣的味道,那紧致的肉质,那细嫩的口感,论吃江巴人的蛙,多少回都不带够的。
会吃的人一口都舍不得分给别人,不会吃的人觉得没啥可吃的:鱼头就是这样一个存在。
草鱼头
在江巴人鱼头都成精了:先腌后炸再下锅,味儿入得深,肉白得认真,不会吃的人开始琢磨吃了,会吃的人开始琢磨吃几份了。
香菜丸子
敢以香菜为主要食材做成手打肉丸,你想过不吃香菜的人的感受吗?
只要好吃,管你能不能接受!这是江巴人的逻辑,不接受反驳,不允许商量!
嫩牛肉
反正还有大片、爆汁的嫩牛肉以及一大堆荤菜可以让保守派放心地吃。不能吃丸子、不敢吃鱼头的损失它们都会补偿的。
另外你可能想不到,这儿的小串也可以有新吃法。
江湖小串
一把小串扎进红油锅里再捞起,浓烈的汤底入侵老实的炸串,让酥脆的口感软下来,让咸香的味道多点麻多点辣多点过瘾……
具体味道形容不好,意外好吃就对了。
虽然不到一个月江巴人就在沈阳开了俩店,可它开店的速度还是撵不上沈阳吃货攻陷它的速度。这不,刚开的二店又爆满了!
吃货们是时候开诚布公地抱怨一下了,好好问问老板啥时能把店开到自己家门口?没准老板被你劝动了,以后排队吃火锅都方便了。
今天是清明小长假第二天,留在沈阳没出去玩的朋友们来约呀,动作得快,再晚点就该没座了!